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Ostern ist Hauptlammzeit

Veröffentlichungsdatum07.04.2026Lesedauer1 MinuteKategorienGemeindenews
Lämmer

"Bei uns ist wirklich Ostern", freut sich Madeleine Rausch über die Geburt der ersten Lämmer von den 170 Mutterschafe auf ihrem Betrieb in St.Oswald.

80.000 Liter Schafmilch liefert die engagierte Bauernfamilie Rausch pro Jahr an die Molkerei Käsemacher, die daraus köstliche Käsespezialitäten erzeugen und in 40 Länder der Welt exportieren.

Die sogenannte Ablammzeit symbolisiert auch Neuanfang, Leben und Unschuld. Das Lamm steht im christlichen Glauben als „Agnus Dei“ (Lamm Gottes) für Reinheit, Frieden und das Opfer Jesu.

Eine Gruppe Schafe in einem GehegeEine Gruppe Schafe in einem Gehege